Brownie à la courgette
Et si vous passiez par le potager pour faire de la pâtisserie ? Les courgettes forment une association surprenante, mais délicieuse, avec le chocolat. Incorporez-les facilement, sans les peler, à ces tendres brownies. Les noix apportent plus de croquant et la vanille une touche agréablement sucrée. Les enfants n'ont jamais autant aimé les légumes !
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Brownie à la courgette

Look and cook
1
Préchauffez le four à 175 °C.
courgettebrownie
2
Râpez la courgette non pelée et hachez finement les noix.
courgettebrownie
3
Mélangez la farine et la levure, le cacao en poudre et le sel. Tamisez ce mélange.
courgettebrownie
4
Battez le beurre et 300 g de sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux. Incorporez les œufs un à un. Ajoutez l' extrait de vanille à ce mélange. Et incorporez le mélange à base de farine et de cacao jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
courgettebrownie
5
Ajoutez ensuite la courgette râpée et les noix, puis mélangez bien le tout.
courgettebrownie
6
Versez cette pâte dans un moule à brownie graissé et saupoudrez de 2 cuillerées à soupe de sucre et de pépites de chocolat.
courgettebrownie
7
Cuisez le gâteau pendant 25 à 30 minutes. Laissez-le ensuite refroidir et coupez-le en carrés.
courgettebrownie

De quoi avez-vous besoin ?
300 g de courgette
150 g de chocolat à faire fondre (noir ou au lait, au choix)
115 g de beurre
70 g de noix
2 gros œufs
½ cuillerée à café de sel
Ustensiles de cuisine et de cuisson
four
ajouter à la liste de courses

De quoi avez-vous besoin ?
300 g de courgette
150 g de chocolat à faire fondre (noir ou au lait, au choix)
115 g de beurre
70 g de noix
2 gros œufs
½ cuillerée à café de sel
Ustensiles de cuisine et de cuisson
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1
Préchauffez le four à 175 °C.
courgettebrownie
2
Râpez la courgette non pelée et hachez finement les noix.
courgettebrownie
3
Mélangez la farine et la levure, le cacao en poudre et le sel. Tamisez ce mélange.
courgettebrownie
4
Battez le beurre et 300 g de sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux. Incorporez les œufs un à un. Ajoutez l' extrait de vanille à ce mélange. Et incorporez le mélange à base de farine et de cacao jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
courgettebrownie
5
Ajoutez ensuite la courgette râpée et les noix, puis mélangez bien le tout.
courgettebrownie
6
Versez cette pâte dans un moule à brownie graissé et saupoudrez de 2 cuillerées à soupe de sucre et de pépites de chocolat.
courgettebrownie
7
Cuisez le gâteau pendant 25 à 30 minutes. Laissez-le ensuite refroidir et coupez-le en carrés.
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