Cette variante du délicieux pain au levain d'épeautre peut s'appliquer à n'importe quel autre pain. Parsemez une poignée de graines sur la pâte juste avant la cuisson et défournez un pain avec une belle croûte décorée.
Mesurez précisément la
quantité de mix All-in et
d’eau et versez le tout dans
la cuve de la machine à pain.
2
Démarrez le programme
Sélectionnez un programme
qui dure entre 2 et 3 h.
Déterminez la couleur de
la croûte et la taille du pain.
Appuyez sur la touche
de démarrage.
3
Ajoutez les graines de sésame
Ouvrez le couvercle
quelques minutes avant que
la machine ne commence
la cuisson (consultez le
manuel). Badigeonnez la
pâte d’eau. Parsemez des
graines de sésame grillées.
Refermez le couvercle.
La machine poursuivra
le programme jusqu’à
son terme.
4
Laissez le pain refroidir
Au signal de fin, retirez
le pain de la machine.
Faites-le glisser de la cuve
et laissez-le refroidir sur
une grille.
Conservez votre pain dans un sachet à pain AVEVE prévu à cet effet.
Pour 1 pain
Pour la pâte
315 ml d’eau
500 g de Mix All-in Pain d’épeautre au levain AVEVE
Mesurez précisément la
quantité de mix All-in et
d’eau et versez le tout dans
la cuve de la machine à pain.
2
Démarrez le programme
Sélectionnez un programme
qui dure entre 2 et 3 h.
Déterminez la couleur de
la croûte et la taille du pain.
Appuyez sur la touche
de démarrage.
3
Ajoutez les graines de sésame
Ouvrez le couvercle
quelques minutes avant que
la machine ne commence
la cuisson (consultez le
manuel). Badigeonnez la
pâte d’eau. Parsemez des
graines de sésame grillées.
Refermez le couvercle.
La machine poursuivra
le programme jusqu’à
son terme.
4
Laissez le pain refroidir
Au signal de fin, retirez
le pain de la machine.
Faites-le glisser de la cuve
et laissez-le refroidir sur
une grille.
Conservez votre pain dans un sachet à pain AVEVE prévu à cet effet.
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