Ce site web utilise des cookies. Il est possible que des tiers externes, dont Facebook, utilisent des cookies, balises web et autres technologies de stockage pour collecter et recevoir des informations sur vous et sur la manière dont vous naviguez sur notre site web et ailleurs sur Internet. Ces données sont utilisées pour proposer des services personnalisés et des annonces publicitaires ciblées. Pour plus d'infos sur les cookies, veuillez cliquer sur ce lien. En continuant à utiliser ce site web, vous marquez implicitement votre accord pour l'insertion de ces cookies.
Les fraises sont de délicieux petits fruits sucrés qui poussent dans votre potager. Entre juin et juillet, vos fraisiers fabriquent des stolons. Que devez-vous en faire ?
Les stolons des fraisiers sont de longues tiges vertes et fines qui émanent du cœur de la plante. Vous les identifiez directement : c’est comme s’ils ne faisaient pas partie des plantes. Elles sont d’un vert un peu plus clair que le reste du fraisier. En réalité, les stolons sont de futurs fraisiers, car il s’agit en effet de leur mode de multiplication. Chaque fraisier forme des stolons en juin-juillet. Un plant sain en forme entre 10 et 12 par an en moyenne. Dès qu’ils touchent le sol, ils créent des racines et forment de nouvelles plantes, un mode de reproduction plutôt particulier.
Si vous ne souhaitez pas augmenter votre nombre de fraisiers, mieux vaut couper régulièrement les stolons, tout simplement à environ 1 à 2 cm de la plante. Dans le cas contraire, les stolons puisent inutilement beaucoup d’énergie, affaiblissant ainsi la plante mère. De votre côté, vous souhaitez bien entendu que vos plants donnent de jolis fruits rouges délicieusement sucrés, ce qui n’est possible que si elles disposent d’une énergie suffisante. Dès lors, éliminez les stolons environ une fois par semaine. Dans le cas contraire, vos plants se multiplient beaucoup trop vite et beaucoup trop près de la plante mère. En effet, les stolons s’enracinent là où ils se trouvent. De ce fait, ils ne disposent pas d’un espace suffisant pour se développer et devenir des plants de fraisiers sains et vigoureux.
Multiplier les plants de fraisiers, c’est un jeu d’enfant Laissez les stolons s’enraciner et séparez-les de la plante mère en août-septembre pour les installer à leur emplacement définitif. Facilitez-vous la tâche et placez des petits pots individuels pour que les stolons s’y enracinent. Installez un pot à côté de la plante mère et plantez-y le stolon, sans toutefois le détacher de celle-ci. Ne les séparez qu’au mois d’août et plantez les stolons à leur propre place. Si vous souhaitez malgré tout couper les stolons, faites-le au mois de juin, placez-les dans un récipient d’eau ou dans des petits pots remplis de terre jusqu’à ce qu’ils aient formé des racines. Ensuite, repiquez-les au mois d’août également. Fertilisez les plants après les avoir repiqués et au printemps à l’aide d’un engrais pour fraisier. Les jeunes plants produisent leurs premiers fruits l’année suivante. Cliquez ici pour des conseils sur la manière de soigner ses fraisiers.
Que faire de votre récolte et de vos fruits ? Découvrez nos recettes ci-dessous.
• Tartelettes aux fraises
• Gâteau aux fraises
• Bavarois aux fraises
• Crumble fraises et rhubarbe
réactions des autres