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Ces herbes aromatiques sont des incontournables de votre terrasse. Non seulement parce qu’elles aromatisent délicieusement vos plats, mais aussi parce qu’elles sentent divinement bon et qu’elles exigent peu d’entretien !
Un parfum agréable sur la terrasse égaie notre quotidien ! Parmi les herbes aromatiques, ce sont la lavande, la mélisse, le romarin, la sauge, le thym et la menthe verte qui répandent les senteurs les plus agréables. Les aromates ont tous une odeur unique. Celle de la lavande est merveilleuse, mais forte. Elle convient donc à merveille à la fabrication de parfum. La mélisse, comme l’on peut s’y attendre, sent le citron. C’est une herbe fraîche très agréable avec différents plats de poisson. Elle convient aussi à merveille à la préparation d’un délicieux thé. Le romarin est une autre herbe aromatique délicieusement parfumée. Son parfum intense procurerait même un sentiment de bien-être. Un bain (d’huile) de romarin est très revigorant. Dès lors, mieux vaut ne pas l’utiliser si vous avez des problèmes de sommeil. Si vous éprouvez des difficultés à dormir, optez de préférence pour une tasse de thé à la sauge. La sauge parfume elle aussi très agréablement votre terrasse, à l’instar du thym et de la menthe verte.
En plus de dégager un parfum agréable, les herbes aromatiques ont souvent la propriété d’éloigner les moustiques. En d’autres termes, ce sont des herbes idéales pour la terrasse ! La citronnelle ainsi que la mélisse éloignent les moustiques grâce à leur puissante odeur de citron. Ces insectes n’apprécient pas non plus la lavande ni le basilic, grand classique des herbes aromatiques. La méthode la plus efficace consiste à froisser quelques feuilles de basilic et à vous en frictionner les bras et les jambes. Vous serez ainsi protégé toute la soirée contre ces moustiques dérangeants ! Par ailleurs, le basilic rehausse le goût de très nombreux plats. C’est incontestablement un must pour votre terrasse. La valériane est également un antimoustique efficace. Si vous avez malgré tout été piqué, froissez quelques feuilles de menthe et passez-les ensuite sur la ou les piqûre(s). La menthe a la propriété de calmer les démangeaisons !
Les plantes aromatiques à fleurs sont un réel atout pour votre terrasse. Prenons par exemple l’hysope, une magnifique plante aux fleurs mauves qui pousse facilement et aurait des vertus contre la toux. Découvrez ici d’autres herbes aromatiques dotées de propriétés médicinales !
Le thym est lui aussi un atout pour votre terrasse. Il en existe plus de 70 variétés qui se déclinent du doré et multicolore au vert foncé. Certaines sont rampantes, d’autres grimpantes. Le thym se pare souvent de petites fleurs blanches, roses ou lilas. Le thym peut-il se développer dans un pot ? Oui, pour autant que vous le placiez sur un pied afin que l’eau puisse s’écouler correctement. La bourrache et la sauge sclarée offrent elles aussi une magnifique floraison. La bourrache possède de petites fleurs bleues en forme d’étoile et la sauge sclarée a une floraison particulièrement remarquable dans des tons blancs et lilas. Si vous souhaitez une herbe aromatique avec des fleurs époustouflantes, optez pour la camomille ! La camomille est surtout un vrai délice quand elle se déguste sous forme de thé. Découvrez ici comment préparer vous-même une tisane.
La culture sur sa terrasse de plantes aromatiques qui demandent peu d’entretien est naturellement très pratique. La menthe est l’un de ces aromates. Il est préférable de la cultiver en pot parce qu’elle connaît une croissance importante et que dans le jardin, elle prolifère souvent. La ciboulette est elle aussi une plante aromatique facile à cultiver qui croît rapidement avec peu d’exigences. Elle résiste au froid et si, lors de la récolte, vous coupez toujours les tiges au-dessus du sol, la plante forme de nouvelles pousses en permanence. Elle offre une magnifique floraison avec des fleurs roses ou lilas aussi délicieuses que décoratives ! Le thym est un autre exemple d’aromate facile à cultiver. Cette herbe aromatique nécessite peu d’eau et c’est dans les sols pauvres qu’elle se développe le mieux. La plupart des plantes aromatiques apprécient les emplacements ensoleillés. Si votre terrasse est à l’ombre, optez plutôt pour des variétés telles que le persil ou le cerfeuil anisé qui apprécient ce type d’exposition.
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