Dibro Sirop de glucose


Dibro Sirop de glucose


Le sirop de glucose est utilisé comme ingrédient, notamment dans le glaçage et dans le chocolat à modeler. Le sirop de glucose étant moins sucré que le sucre normal, il est souvent utilisé dans des recettes de glace, pour rendre le glace onctueuse.

  • Pour la préparation de sirops de trempage, de ganaches, de caramels et de fondants
Ean code: 5411866605905

€ 6,70
Prix unitaire: € 6,70 / kg

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