De Halm Flocons d'Avoine


De Halm Flocons d'Avoine


L'avoine, qui poussait autrefois parmi le blé et le seigle comme une mauvaise herbe, fut également cultivé plus tard. En termes de composition, il diffère du blé, du seigle et de l'orge en raison de sa teneur supérieure en matières grasses et en protéines. Ces matières grasses contiennent les acides gras essentiels indispensables à l'alimentation humaine.

L'avoine pousse assez facilement, y compris dans des sols pauvres et sous des climats âpres (p. ex. en Écosse) La majorité de l'avoine cultivé pousse avec une peau, appelée glume. Elle offre une bonne protection au grain mou. Comme l'orge, l'avoine doit également être pelée avant d'être consommé.

  • Culture biologique
Ean code: 8714266430076

€ 2,55
Prix unitaire: € 5,10 / kg

Valeurs nutritionelles

Valeurs nutritionellesPar 100 g
Valeur énergétique1596 kJ - 381 kcal
Lipides7,0 g
dont saturés1,2 g
Glucides62,0 g
dont sucres1,0 g
Fibres5,6 g
Protéines13,5 g
Sel0,025 g

Conservation

À conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière

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