AVEVE All -in Pain aux graines de potiron 2,5 kg


AVEVE All -in Pain aux graines de potiron 2,5 kg


Pour un pain gris truffé de graines de potiron vertes et craquantes, au délicieux goût de noisette.

Rien de plus facile que de réaliser son pain avec un Mix All-in. Il suffit seulement d'ajouter de l'eau et la machine à pain fait le reste. Votre pain est toujours réussi, même au four. Le Mix All-in contient rien que des ingédients naturels.

  • Ajoutez juste de l'eau et voilà un bon pain tout frais.
  • Delicieusement sain et naturel !
  • Aux graines de potiron
Ean code: 5411866958537

€ 7,95
Prix unitaire: € 3,18 / kg


Table de préparation

All-in Brood Pompoenpitten Machine à painA la main
Mix All-in500 g500 g
Eau froide (max. 20 °C)280 ml280 ml
 Programme entre 2 à 3 hFour préchauffé à 220°C - 30 à 35 min

Mode de préparation

Préparation à la main:

  • Mesurez précisément 500g de mix All-in et 280 ml d'eau. Pétrissez la paté pendant 20 minutes à la main ou à l'aide d'une machine à pain, jusqu'à obtenir une paté souple. Ou utilisez un robot ménager pendant 10 minutes.
  • Couvrez la paté d'un film fraîcheur. Laissez lever pendant 40 minutes à température ambiante.
  • Aplatissez la paté à la main et pétrissez encore 1 à 2 minutes. Donnez à la paté la forme que vous voulez. Déposez-la dans un moule graissé ou sur une plaque de cuisson graissée.
  • Recouvrez de nouveau la paté et laissez lever à température ambiante jusqu'à ce que le volume ait doublé (environ 40 minutes). Préchauffez le four à 220 °C.
  • Cuissez le pain pendant 30 à 35 minutes à 220°C. Retirez-le du moule et laissez-le refroidir sur une grille.

Préparation en machine à pain:

  • Mesurez précisément les quantités de mix All-in et d'eau selon le tableau. Versez les ingrédients dans la cuve.
  • Lancez un programme qui dure entre 2 et 4 heures. Déterminez le brunissage de la croûte et la taille du pain. Appuyez sur la touche ""Start/Démarrage"".
  • Après le signal de fin de cuisson, laissez glisser le pain hors de la cuve. Laissez-le refroidir sur une grille.

Valeurs nutritionelles

Valeurs nutritionellesAnalyse moyenne mix 100g
Valeur énergétique1762 kJ  418 kcal
Protéines13,9 g
Glucides68,4 g
dont sucres11,2 g
Lipides9,2 g
dont saturés5,2 g
Fibres2,6 g
Sel1,4 g

Conservation

A conserver de préférence à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Refermez soigneusement l’emballage après utilisation!

réactions des autres [1 commentaires]


Anonyme
posté le 09/10/2018 20:14
ik heb juist een broodbakmachine aangekocht en ben er super tevreden over. Ik ben allerlei soorten "all in " mixen aan 't proberen. Jammer genoeg is reeds 2 keer het pompoenpitbrood mislukt. De eerste keer dacht ik dat ik me vergist had met de hoeveelheid water, maar de 2-de poging is ook mislukt. Op de zak staat aangegeven dat er 300 ml water bij moet gevoegd worden, maar hier op de site zie ik 280 ml. Ik vermoedde al dat er te veel water in zat, maar was niet zeker omdat ik de instructies had gevolgd. Volgende keer probeer ik met 280 ml en ik hoop op een lekker pompoenpitbrood ! alle andere broden van Aveve waren tot heden super lekker en goed gelukt !