AVEVE All-in Pain blanc aux fibres 2,5 kg


AVEVE All-in Pain blanc aux fibres 2,5 kg


Pour un délicieux pain blanc qui allie une mie tendre et aérée aux fibres saines du pain complet.

Rien de plus facile que de réaliser son pain avec un Mix All-in. Il suffit seulement d'ajouter de l'eau et la machine à pain fait le reste. Votre pain est toujours réussi, même au four. Le Mix All-in contient rien que des ingédients naturels.

  • Ajoutez juste de l'eau et voilà un bon pain tout frais.
  • Aux fibres saines du pain complet
Ean code: 5411866958698

€ 7,09
Prix unitaire: € 2,84 / kg

Table de préparation

All-in Wit Vezelbrood Machine à painA la main
Mix All-in400 g500 g600 g500 g
Eau froide (max. 20 °C)260 ml320 ml380 ml300 ml
 Programme entre 2 à 3 hFour préchauffé à 220°C - 30 à 35 min

Mode de préparation

Préparation à la main:

  • Mesurez précisément 500g de mix All-in et 320 ml d'eau. Pétrissez la paté pendant 20 minutes à la main ou à l'aide d'une machine à pain, jusqu'à obtenir une paté souple. Ou utilisez un robot ménager pendant 10 minutes.
  • Couvrez la paté d'un film fraîcheur. Laissez lever pendant 40 minutes à température ambiante.
  • Aplatissez la paté à la main et pétrissez encore 1 à 2 minutes. Donnez à la paté la forme que vous voulez. Déposez-la dans un moule graissé ou sur une plaque de cuisson graissée.
  • Recouvrez de nouveau la paté et laissez lever à température ambiante jusqu'à ce que le volume ait doublé (environ 40 minutes). Préchauffez le four à 220 °C.
  • Cuissez le pain pendant 30 à 35 minutes à 220°C. Retirez-le du moule et laissez-le refroidir sur une grille.

Préparation en machine à pain:

  • Mesurez précisément les quantités de mix All-in et d'eau selon le tableau. Versez les ingrédients dans la cuve.
  • Lancez un programme qui dure entre 2 et 4 heures. Déterminez le brunissage de la croûte et la taille du pain. Appuyez sur la touche "Start/Démarrage".
  • Après le signal de fin de cuisson, laissez glisser le pain hors de la cuve. Laissez-le refroidir sur une grille.

Valeurs nutritionelles

Valeurs nutritionellesAnalyse moyenne mix 100g
Valeur énergétique1606 kJ  380 kcal
Protéines14,0 g
Glucides68,3 g
dont sucres3,9 g
Lipides3,8 g
dont saturés1,9 g
Fibres8,2 g
Sel1,6 g

Nombre de portions

5 pains de 500 gramme

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