AVEVE All-in Pain cranberries-noisettes 0,5 kg

AVEVE All-in Pain cranberries-noisettes 0,5 kg

AVEVE All-in Pain cranberries-noisettes

Pour un succulent pain généreusement garni de cranberries et de morceaux de noisettes. Ces ingrédients sont des sources naturelles d'antioxydants.

Rien de plus facile que de réaliser son pain avec un Mix All-in. Il suffit seulement d'ajouter de l'eau et la machine à pain fait le reste. Votre pain est toujours réussi, même au four. Le Mix All-in contient rien que des ingédients naturels.

Ean code: 5411866959244
€ 3,90
Prix unitaire: € 7,80 / kg

Table de préparation

All-in Cranberry-notenbroodMachine à painA la main
Mix All-in500 g500 g
Eau froide (max. 20 °C)270 ml250 ml
 Programme entre 2 à 3 hFour préchauffé à 220°C - 30 à 35 min

Mode de préparation

Préparation a la main:

  • Pétrissez le mix All-in et 250 ml d’eau pendant 20 minutes à la main ou à l'aide d'une machine à pain, jusqu’à obtention d’une pâte souple. Ou utilisez un robot ménager pendant 10 minutes.
  • Couvrez la pâte d’un film fraîcheur. Laissez lever pendant 40 minutes à température ambiante.
  • Aplatissez la pâte à la main et pétrissez encore 1 à 2 minutes. Donnez à la pâte la forme que vous voulez. Déposez-la dans un moule graissé ou sur une plaque de cuisson graissée.
  • Recouvrez de nouveau la pâte et laissez-la lever à température ambiante jusqu’à ce que le volume ait doublé (environ 40 minutes). Préchauffez le four à 220 °C.
  • Cuisez le pain pendant 30 à 35 minutes à 220 °C. Retirez-le du moule et laissez-le refroidir sur une grille.

Préparation en machine a pain:

  • Versez le mix All-in et 270 ml d’eau frois (max 20°C) dans la cuve.
  • Lancez un programme qui dure entre 2 et 4 heures. Déterminez la couleur de la croûte et la taille du pain. Appuyez sur la touche ‘Start/Démarrage’.
  • Après le signal de fin de cuisson, faites glisser le pain hors de la cuve. Laissez-le refroidir sur une grille.

Valeurs nutritionelles

Valeurs nutritionellesAnalyse moyenne mix 100g
Valeur énergétique1662 kJ  393 kcal
Protéines12,8 g
Glucides69,5 g
dont sucres18,0 g
Lipides6,3 g
dont saturés2,5 g
Fibres4,0 g
Sel1,6 g

Nombre de portions

1 pain de 500 gramme

Conservation

A conserver de préférence à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Refermez soigneusement l’emballage après utilisation!

réactions des autres [4 commentaires]

Anonyme
posté le 27/06/2019 21:59
Mag ik nog extra noten toevoegen? Zoja, hoeveel gram ?
Anonyme
posté le 02/07/2019 14:21
Indien u extra noten wenst toe te voegen kan dit maar helaas kunnen wij het resultaat niet garanderen omdat het recept is aangepast. Team-AVEVE
Anonyme
posté le 12/01/2020 13:44
Je kan in principe in alle broden noten doen, Alleen zal het iets minder rijzen, ik voeg dan wat extra gist toe en bevochtig de noten lichtjes.
Anonyme
posté le 29/08/2020 01:35
Dit is mijn favoriete brood uit het Aveve assortiment. Ik heb het er voor over om toch wat meer te betalen voor dit zakje bloem. Ik zeg wel degelijk 'zakje'. Want 3€39 voor een zakje bloem waar je 1 broodje mee bakt is nu niet bepaald weinig. Daarom vind ik het ook heel erg jammer dat er geen zakken van 2,5kg verkrijgbaar zijn. Dit zou de prijs toch enigszins kunnen drukken. Mvg, Bart Buyck
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