AVEVE All-in Pain oméga 3 2,5 kg


AVEVE All-in Pain oméga 3 2,5 kg


Contient de la farine de graines de lin, source d'acides gras oméga 3. Ceux-ci favorisent le bon fonctionnement du système cardiovasculaire.

Rien de plus facile que de réaliser son pain avec un Mix All-in. Il suffit seulement d'ajouter de l'eau et la machine à pain fait le reste. Votre pain est toujours réussi, même au four. Le Mix All-in contient rien que des ingédients naturels.

Ean code: 5411866958810

€ 7,55
Prix unitaire: € 3,02 / kg


Table de préparation

All-in Oméga 3  BroodMachine à painA la main
Mix All-in500 g500 g
Eau froide (max. 20 °C)300 ml300 ml
 Programme entre 2 à 3 hFour préchauffé à 220°C - 30 à 35 min

 

Mode de préparation

Préparation à la main:

  • Mesurez précisément 500g de mix All-in et 300 ml d'eau. Pétrissez la paté pendant 20 minutes à la main ou à l'aide d'une machine à pain, jusqu'à obtenir une paté souple. Ou utilisez un robot ménager pendant 10 minutes.
  • Couvrez la paté d'un film fraîcheur. Laissez lever pendant 40 minutes à température ambiante.
  • Aplatissez la paté à la main et pétrissez encore 1 à 2 minutes. Donnez à la paté la forme que vous voulez. Déposez-la dans un moule graissé ou sur une plaque de cuisson graissée.
  • Recouvrez de nouveau la paté et laissez lever à température ambiante jusqu'à ce que le volume ait doublé (environ 40 minutes). Préchauffez le four à 220 °C.
  • Cuissez le pain pendant 30 à 35 minutes à 220°C. Retirez-le du moule et laissez-le refroidir sur une grille.

Préparation en machine à pain:

  • Mesurez précisément les quantités de mix All-in et d'eau selon le tableau. Versez les ingrédients dans la cuve.
  • Lancez un programme qui dure entre 2 et 4 heures. Déterminez le brunissage de la croûte et la taille du pain. Appuyez sur la touche "Start/Démarrage".
  • Après le signal de fin de cuisson, laissez glisser le pain hors de la cuve. Laissez-le refroidir sur une grille.

Valeurs nutritionelles

Valeurs nutritionellesAnalyse moyenne mix 100g
Valeur énergétique1709kJ  405 kcal
Protéines15,7 g
Glucides66,0 g
dont sucres4,2 g
Lipides7,4 g
dont saturés1,4 g
Fibres5,8 g
Sel1,6 g

Conservation

A conserver de préférence à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Refermez soigneusement l’emballage après utilisation!

réactions des autres [2 commentaires]


Anonyme
posté le 19/03/2020 12:37
hallo, Al doende weet ik dat hier 400gr bloem en 240 ml water moet nemen voor een brood van 700gr. Ik heb 500gr bloem en 300 ml water uitgetest voor een brood van 900gr en het brood was volledig ingezakt! Hoe weet je adhv de tabellen van de zakken welke keuze van gewicht je moet instellen op je toestel. Deze vraag is voor meerdere mixen.

Anonyme
posté le 20/03/2020 16:47
Graag meegeven over welke machine je het hebt. Stuur je een e-mail met alle info naar info@avevewinkels.be aub ?