AVEVE Prairie 2,5 kg


AVEVE Prairie 2,5 kg


Pour un pain multicéréales à base de blé, orge, seigle, avoine, malt, soja, graines de lin et de tournesol. A mélanger éventuellement avec de la farine Surprima-Plus.

AVEVE “Basics” comprend des variétés de farine qui donnent justement un petit plus à votre pain : une couleur plus intense, plus de céréales, un résultat plus léger, plus croustillant et plus moelleux. Ces produits s'utilisent toujours avec une autre farine.

Ean code: 5411866959190

€ 7,10
Prix unitaire: € 2,84 / kg

Table de préparation

  Machine à pain A la main  
 Mix pour prairie 200 g 250 g 300 g 250 g  
 Farine de blé Surprima-Plus 200 g 250 g 300 g 250 g  
 Levure fraîche  6 g 8 g 10 g 12 g  
Ou levure sèche 3 g 4 g 5 g 6 g  
 Beurre 12 g 15 g 20 g 15 g  
 Sel 7 g 8 g 10 g 8 g  
 Eau*  240 ml 300 ml 360 ml 280 ml  
* machine à pain: eau froide (max. 20 °C); préparation à la main : température ambiante  

Valeurs nutritionelles

  Par 100 g
Valeur énergétique 1540 kJ - 366 kcal
Lipides 7,6 g
Dont saturés 1 g
Glucides 49,6 g
Dont sucres 1,4 g
Fibres 10,7 g
Protéines 19,4 g
Sel 0,1 g

Conservation

A conserver de préférence à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Refermez soigneusement l’emballage après utilisation!

réactions des autres