Pain au son d’avoine 2,5 kg


Pain au son d’avoine 2,5 kg


Il a été démontré que le bêta-glucane d’avoine permet de réduire le taux de cholestérol dans le sang. Un taux élevé de cholestérol est un facteur qui favorise le développement de maladies coronariennes. Trois tranches de pain au son d’avoine de 70 g par jour suffisent à faire baisser votre cholestérol.

Envie de créer votre pain et d'y ajouter vous-même de la levure, du sel, et d'autres ingrédients? Le mix Classic est alor fait pour vous. Une recette de base pour cuisson au four et en machine à pain figure sur l'emballage. Le Mix Classic contient rien que des ingédients naturels.

Ean code: 5415196001017

Prix pas disponible.

Table de préparation

 Programme standard pour pain blanc ou normalFour à 220°C - 30 minutes
Farine400 g500 g600 g500 g
Levure fraiche6 g8 g10 g16 g
Ou levure sèche3 g4 g5 g8 g
Eau *280 ml350 ml420 ml350 ml
Beurre10 g15 g20 g15 g
Sel6 g8 g10 g8 g
* Machine à pain: eau froide (max. 20 °C); préparation à la main: température ambiante

réactions des autres [1 commentaires]


Anonyme
posté le 23/05/2018 11:09
bonjour, j'adore ce pain mais il est difficile d'obtenir une pâte "élastique " avec uniquement cette farine ; elle colle et j'ai ce problème avec l'une ou l'autre farine à graines donc je la coupe avec une farine blanche