AVEVE Pain Complet 5 kg


AVEVE Pain Complet 5 kg


Pour un pain complet riche en fibres, à la mie tendre et la structure aérée. Cette farine est fabriquée à base de farine intégrale de froment.

Envie de créer votre pain et d'y ajouter vous-même de la levure, du sel, et d'autres ingrédients? Le mix Classic est alor fait pour vous. Une recette de base pour cuisson au four et en machine à pain figure sur l'emballage. Le Mix Classic contient rien que des ingédients naturels.

  • Ultra sain
  • Naturellement riche en fibres
Ean code: 5415196007941

€ 9,40
Prix unitaire: € 1,88 / kg


Table de préparation

  Programme standard pour pain blanc ou normal Four à 220°C - 30 minutes
Farine 400 g 500 g 600 g 500 g
Levure fraiche 7 g 8 g 10 g 16 g
Ou levure sèche 3 g 4 g 5 g 8 g
Eau * 260 ml 320 ml 380 ml 320 ml
Beurre 10 g 15 g 20 g 15 g
Sel 8 g 10 g 12 g 10 g
* Machine à pain: eau froide (max. 20 °C); préparation à la main: température ambiante

Mode de préparation

Préparation à la main :

  • Mélangez tous les ingrédients. Pétrissez la pâte à la main jusqu’à obtention d’une pâte souple (environ 20 minutes). Ou utilisez un pétrin (10 minutes) ou une machine à pain à cet effet.
  • Couvrez la pâte d’un film plastique. Laissez lever pendant 40 minutes à température ambiante.
  • Aplatissez la pâte à la main et pétrissez-la encore pendant 1 à 2 minutes. Donnez à la pâte la forme souhaitée et déposez-la dans un moule graissé.
  • Couvrez à nouveau d’un film plastique. Laissez lever la pâte à température ambiante jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume (environ 40 minutes). Préchauffez le four à 220 °C.
  • Cuisez le pain pendant 30 minutes à 220 °C.

Préparation à la machine à pain :

  • Versez tous les ingrédients dans la machine à pain en prenant soin d’éviter tout contact entre la levure et le sel.
  • Sélectionnez le programme et définissez la couleur de la croûte et la taille du pain.

Valeurs nutritionelles

Par 100 g
Valeur énergétique 1331 kJ - 314 kcal
Lipides 2,6 g
Glucides 60,1 g
Fibres 9,5 g
Protéines 12,6 g

Conservation

A conserver de préférence à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Refermez soigneusement l’emballage après utilisation!

réactions des autres [2 commentaires]


Anonyme
posté le 03/10/2018 16:27
Ik betaalde op 21-08-2018 voor één verpakking €3,94 (dat was geen promotieprijs). Op 03-10-2018 was dat €6,15 geworden. Een stijging van maar liefst 56% op enkele weken tijd. Misschien koop binnenkort ik mijn brood terug bij de warme bakker op de hoek.

Anonyme
posté le 03/10/2018 18:10
Heb vandaag ook dezelfde opmerking gemaakt, het prijsverschil is enorm groot!!!! Terug rechtstreeks naar de molen gaan?