Idéale pour garnir sponge cakes, tartes aux fruits, choux… Supporte la cuisson au four.
| 430 g de crème pâtissière | |
| Mix pour crème pâtissière | 100 g |
| lait froid | 330 ml |
Mélangez le mix et le lait. Battez jusqu’à obtention d’une crème lisse. Conservez la crème pâtissière tout au plus 3 jours à 7 °C.
| valeur énergétique | 1628 kJ - 383 kcal |
| lipides | 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g |
| glucides | 94,3 g |
| dont sucres | 69,6 g |
| fibres | 0,2 g |
| protéines | 0,3 g |
| sel | 0,9 g |
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