AVEVE Mousse au chocolat 4 x 125 g


AVEVE Mousse au chocolat 4 x 125 g


Mix neutre pour la réalisation de bavarois aux fraises, fromage blanc aux fraises, bavarois au chocolat, …

Ean code: 5411866955765

€ 7,99
Prix unitaire: € 15,98 / kg

Table de préparation

6 portions
Mix pour mousse au chocolat (1 sachet)125 g
Lait froid200 ml

Mode de préparation

Bavarois aux fraises:
Battez la crème fraîche. Réduisez les fraises en purée et ajoutez-y le mix. Incorporez ce mélange à la crème fraîche à l'aide d'une spatule. Répartissez le bavarois dans des raviers. Laissez durcir au réfrigérateur.

Fromage blanc aux fraises:
Battez la crème fraîche. Réduisez les fraises en purée et mélangez-les au fromage blanc. Ajoutez le mix et mélangez bien. Incorporez la crème fraîche à ce mélange. Répartissez le fromage blanc dans des raviers. Laissez durcir au réfrigérateur.

Bavarois au chocolat:
Battez la crème fraîche. Faites fondre le chocolat dans du lait, à feu doux dans un poêlon ou au micro-ondes. Laissez refroidir le mélange jusqu'à ce qu'il soit tiède et ajoutez le mix. Incorporez ce mélange à la crème fraîche. Répartissez le bavarois dans des raviers. Laissez durcir au réfrigératuer.

Conservez le dessert tout au plus 3 jours à 7 °C.

Valeurs nutritionelles

valeur énergétique1955 kJ - 463 kcal
lipides18,4 g
dont acides gras saturés17,7 g
glucides63,3 g
dont sucres52 g
fibres3 g
protéines11 g
sel0,1 g

Nombre de portions

4 x 6 portions

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