AVEVE Pâte brisée 1 kg


AVEVE Pâte brisée 1 kg


Pour fonds de tarte et biscuits croquants.

Ean code: 5411866950975

€ 6,50
Prix unitaire: € 6,50 / kg

Table de préparation

Pâte briséePlatine à tarte Ø 27 cm
Mix pour pâte brisée200g
Jaune d'oeufs1
Beurre bien dur90 g
Four préchauffé à 180 °C

Mode de préparation

Mélangez les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Saupoudrez la pâte de farine et laissez-la reposer 15 minutes dans le réfrigérateur. Etalez un peu de farine sur votre plan de travail et abaissez lentement la pâte au rouleau. Graissez le moule et déposez-y la pâte. Pressez le surplus de pâte contre les bords avec la paume de la main. Faites cuire la pâte sans garniture pendant environ 10 minutes. Avec garniture, allongez le temps de cuisson en function de la garniture.

Valeurs nutritionelles

valeur énergétique1538 kJ- 362 kcal
lipides1,1 g
dont acides gras saturés0,1 g
glucides78 g
dont sucres30,2 g
fibres2,1 g
protéines9,1 g
sel0,3 g

Nombre de portions

5 fonds de tarte

réactions des autres [2 commentaires]


Anonyme
posté le 19/01/2018 15:20
Bonjour j’ai des difficultés avec cette pâte même passée au frigo elle reste sableuse et difficilement transférable dans une platine que dois je faire merci

Anonyme
posté le 29/05/2018 16:45
zijn er degen waar zoetmiddel is in gebruikt in plaats van suikers