Pour de délicieux spéculoos à l'arôme exquis. Contient un mélange subtil d'épices qui donnent un goût unique.
| 30 spéculoos | |
| Mix pour spéculoos | 400 g |
| Oeufs | 1 |
| Beurre bien dur | 100 g |
| Four préchauffé à 175 °C | |
Mélangez les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Veillez à ce que le beurre ne ramolisse pas trop. Saupoudrez la pâte de farine et laissez-la reposer pendant 15 à 30 minutes dans le réfrigérateur. Etalez un peu de farine sur votre plan de travail et abaissez lentement la pâte au rouleau. Faîtes des biscuits de pâte en vous servant d'emporte-pièces ou d'un petit verre. Disposez les formes sur du papier cuisson ou sur une plaque de cuisson graissée et faites-les cuire pendant 18 minutes à 175 °C. Laissez refroidir les spéculoos sur une grille jusqu'à ce qu'ils deviennent durs et croquants.
| valeur énergétique | 1515 kJ - 357 kcal |
| lipides | 1 g |
| dont acides gras saturés | 0,2 g |
| glucides | 79,8 g |
| dont sucres | 38,3 g |
| fibres | 1,7 g |
| protéines | 6,3 g |
| sel | 1,1 g |
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