AVEVE Pâtisson


AVEVE Pâtisson


Le pâtisson est un fruit de la famille des cucurbitacées. Il est parfois appelé « bonnet d'empereur », « bonnet de prince » ou « mitre d'évêque ». Le pâtisson mesure entre 15 et 20 cm de largeur, a une forme pointue et est blanc, jaune ou vert. Comme toutes les cucurbitacées, ce fruit est également originaire d'Amérique centrale et du Sud. Les Incas le consommaient déjà mélangé à du maïs et des haricots verts. Christophe Colomb avait également remarqué ce fruit et en a rapporté de nombreux exemplaires lors de son retour en Espagne. À leur arrivée au pays, les Espagnols ont d'abord utilisé le fruit pour la décoration de leurs jardins. Cette plante rampante apporte encore aujourd'hui une plus-value décorative à nos potagers, tout d'abord par les belles et larges fleurs orange qui évoluent en fruits.
Ean code: 5425012133280

€ 1,35

Calendrier des récoltes

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Récolter
Pas applicable

Calendrier des plantations

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Planter
Pas applicable

Récolte et conservation

Récoltez les pâtissons à l'aide d'un couteau lorsqu'ils font entre 15 et 20 cm de large. Laisser un pédoncule assez long sur les fruits pour les conserver plus longtemps. Les très petits fruits sont souvent plus savoureux. N'attendez pas trop longtemps, car ils se développeront en quelques jours seulement pour devenir de gros fruits. Ils risquent alors d'épuiser la plante complètement. Utilisez le pâtisson comme fruit décoratif, par exemple dans des compositions florales.

Espacement entre les plantes

100 x 100 cm

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