Le poivron est d'origine sud-américaine. La plante appartient à la famille des solanacées et est donc apparentée à la tomate et à l'aubergine. C'est une plante aromatique qui ne supporte pas les rigueurs de l'hiver. Il en existe beaucoup de variétés, de toutes les couleurs : rouge, jaune, orange, violet et blanc. Lorsqu'il n'est pas mûr, le poivron est toujours vert. Le poivron vert n'est donc pas une variété à part.
Ce plant porte déjà des fruits, de sorte que vous pourrez récolter rapidement. Idéal pour le balcon ou la terrasse. Prévoyez un endroit ensoleillé.
Le poivron blanc présente un goût relevé et est parfait pour les plats chauds. Il convient donc pour mettre la touche finale à vos plats.