AVEVE Tomate cœur de bœuf greffée


AVEVE Tomate cœur de bœuf greffée


Cœur de Bœuf est un type de tomate qui est très populaire dans le sud de l'Europe. La particularité de cette tomate est qu'elle se colore de l'intérieur vers l'extérieur. Sa chair rouge et sa peau verte donnent une image très séduisante lorsqu'elle est coupée en tranches. Les tomates vert-orange sont plus croquantes, avec un léger goût acidulé, tandis que les fruits plus rouges sont un peu plus savoureux. Elles conviennent parfaitement pour des salades méditerranéennes avec de la mozzarella et un filet d'huile d'olive.

Le greffage est une opération technique qui consiste à fixer de manière très précise la partie aérienne d'une plante « ordinaire » sur le pied d'une plante « sauvage » à croissance forte et résistante aux maladies, pour que les deux plantes continuent à se développer ensemble. Un plant de légume greffé affiche une croissance plus forte et une productivité plus importante. Le porte-greffe étant plus résistant aux maladies, le plant greffé l'est donc également.

Ean code: 5425012139466

€ 4,10

Calendrier des récoltes

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Récolter
Pas applicable

Calendrier des plantations

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Planter
Pas applicable

Récolte et conservation

Les tomates arrivées à maturation sur le plant ont le meilleur goût. Toutefois, n'attendez pas trop longtemps, sinon les fruits peuvent se fendiller ou pourrir. La récolte des tomates peut s'opérer dès qu'elles commencent à changer de couleur. Entreposez les tomates cueillies dans un endroit aéré, le cas échéant recouvertes de papier journal. Leur coloration s'effectuera naturellement. La cueillette s'effectue de préférence à la main. Prenez le fruit dans la paume de la main et exercez une pression avec le pouce sur la partie épaisse de la tige afin que la tomate se détache. La couronne reste ainsi attachée au fruit, ce qui favorise la conservation. Entreposez les tomates dans un endroit frais, de préférence à 12 °C. Ne les mettez pas dans le réfrigérateur !

Espacement entre les plantes

70 x 50 cm

Auto-pollinisateur

Oui

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