Sandrine 42 ans
"Je tiens ma recette de génoise de mon arrière-grand-mère. Depuis toutes ces années, je ne l’ai quasiment pas changée. Parfois, je me lance dans de nouvelles recettes. J’essaie toujours d’évoluer et c’est ça aussi qui me plaît, c’est de continuer à progresser. J’ai besoin cependant d’un retour, de savoir si c’était bon. Il faut que ce soit joli, mais surtout que ce soit délicieux."